雞肝枸杞湯是由雞肝等製作的食物，工藝是煮。 基本介紹 中文名：雞肝枸杞湯口味：原本味主要食材：雞肝200克,枸杞子15克工藝：煮 功效,材料,主料,輔料,調料,做法,健康提示,食物相剋, 功效肝調養食譜 腎調養食譜 補血食譜 止血調理食譜 明目食譜材料主料雞肝、枸杞輔料冬筍10克,菠菜10克,藕粉5克調料八角2克,鹽2克,白酒5克,薑汁5克做法教您雞肝枸杞湯怎么做，如何做雞肝枸杞湯才好吃 1. 將雞肝切成約半寸厚，放入煮滾的雞湯內，放入薑汁，片刻撈起，便可去除腥味。2. 冬筍洗淨煮熟，切成薄片。3. 菠菜用加鹽的滾湯燙至青色時撈起，切成段。4. 放枸杞子和八角入湯內，煮30分鐘，然後加入雞肝和筍片同煮。5. 湯煮片刻後加鹽調味，以藕粉使之成膠粘，並加少許酒，最後加入菠菜和適量胡椒粉。健康提示此湯具有滋養補血的作用。食物相剋枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
