雞肉蘑菇粥

雞肉蘑菇粥，以蕎麥、押麥為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：雞肉蘑菇粥
• 分類：粥
• 主要食材：蕎麥，押麥

用料

材料	用量
蕎麥	半杯
押麥	半杯
鮮蘑菇	-
雞胸肉	-
鹽	-
醬油	-
澱粉	-
蛋白	-
薑絲	-
胡椒粉	-

做法

1. 先把蕎麥和押麥各半杯，加水煮熟。加切碎的鮮蘑，和鹽，繼續煮開

2. 雞胸肉切小塊，用醬油，澱粉，蛋白，薑絲稍微醃一會兒

3. 丟入粥鍋，煮熟後根據自家的口味加點兒胡椒粉即可