雞肉蘑菇湯是以雞肉、蘑菇為主料的菜品。 基本介紹 中文名：雞肉蘑菇湯主要食材：熟雞肉輔料：鮮菇、熟豌豆調料：精鹽 雞肉蘑菇湯做法雞清湯高火6分鐘燒沸，除去浮油雜物，放鹽調好口味。雞肉切塊，再把鮮菇洗淨切成小片，在湯盤內放上鮮菇片、豌豆、雞肉，盛上湯，高火2分鐘即可。
