雞肉脆骨餅

基本介紹

• 中文名：雞肉脆骨餅
• 主要食材：雞胸肉，雞脆骨

用料

材料	用量
雞胸肉	250g
雞脆骨	100g
姜或者姜粉	根據各人口味放
鹽	適量
雞粉	適量
白鬍椒粉	適量
雞蛋	1個
澱粉	適量

做法

1. 將洗好的雞胸肉剁成餡，雞脆骨剁碎一塊兒放盆里
2. 加入適量澱粉 1個雞蛋 放鹽 雞粉 白鬍椒 生薑末或者姜粉適量 拌勻即可
3. 直接在電餅鐺上少刷一點油 把調好的餡做成小餅狀 放上去 在小餅上方刷一點油 煎至兩面焦黃即了