雞肉炒粉

雞肉炒粉是一道簡單的家常菜，主要配料是雞胸肉。是配以芹菜米粉、大白菜等炒制而成的菜餚。

基本介紹

• 中文名：雞肉炒粉
• 主要食材：雞肉
• 分類：家常菜
• 配料：芹菜 姜 大蔥 辣椒醬 大白菜 

配料

芹菜 姜 大蔥 辣椒醬 大白菜 雞胸肉 米粉生抽

製作方法

1. 將大白菜切絲用清油炒熟.一邊備用

2. 用油把姜蔥爆出香味後,放入生抽翻炒.將用芡粉用醃製過的雞肉倒入,大火爆炒.

3. 把米粉放如鍋中與雞肉炒勻

4. 將事先炒好的大白菜入鍋翻炒均勻.

5. 再淋一次生抽,放入辣椒醬炒勻即可.