雞翅燉冬瓜是一道菜品，主料為雞翅5個、冬瓜一款。 基本介紹 中文名：雞翅燉冬瓜主要食材：雞翅5個、冬瓜一款配料：姜、枸杞、香葉、陳皮調料：蔥白四段、八角適量 做您希恥法1、將雞翅洗淨，冬瓜切滾刀塊，姜輕輕拍破、枸杞泡發。2、炒鍋中加適譽悼量水，少放一點鹼，水開後放廈龍潤入雞翅焯一下，撈出備用戒姜淋遙。3、炒鍋洗淨後倒入溫水，放入雞翅、香葉、陳皮、八角、姜愚漿禁、蔥白，蓋上鍋蓋，大火迎禁和章煮開煮項煮之後轉小火半個小時，再放入冬瓜塊，燉二十分鐘後放入枸杞，兩三分鐘後加鹽、味素調味即可。
