雞翅火腿粥是以雞翅、火腿等食材製成的一道美食。 基本介紹 中文名：雞翅火腿粥主要食材：雞翅50克，火腿30克分類：粥類口味：鮮美輔料：鹽 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材主料：雞翅50克，火腿30克，香菇35克，大米120克。調味料：鹽3克，味素2克，薑汁5克，蔥花4克。製作方法1、火腿剝去腸衣，切片；香菇泡發，洗淨切絲；大米淘淨，浸泡半小時；雞翅洗淨，剁成塊。2、鍋中注水，下入大米，用大火煮沸，下入雞翅、香菇，再轉中火熬煮。3、下入火腿，改文火熬煮成粥，加鹽、味素、薑汁調味，撒上蔥花即可。食用須知本粥具有溫中益氣、理氣化痰、強腎健胃的作用。
