雞絲辣拌海蜇絲

雞絲辣拌海蜇絲，是一道菜品，材料為00g雞絲、25g胡蘿蔔、150g海蜇、適量的油、鹽、辣椒油、麻油、白糖、味素。

基本介紹

• 中文名：雞絲辣拌海蜇絲
• 主要食材：100g雞絲，25g胡蘿蔔，150g海蜇
• 配料：油鹽、麻油、白糖、味素、辣椒油
• 難度：普通

簡介

過年的時候，家裡的雞湯里雞沒人吃了，我就來調個味又讓大家吃了。。哈哈，不浪費哈

用餐人數：1-2人

做法

1

海蜇洗淨切絲

2

雞肉撕成絲

3

胡蘿蔔切絲

4

把切好的海蜇絲、雞絲、胡蘿蔔絲放入碗中加鹽、味素、白糖，拌勻

5

加入麻油

6

再放入辣椒油，我用的是香辣醬代替的辣油

7

拌勻就可以裝盤了

注意事項

雞肉絲，不要太爛了，不然影響口感