雞絲秀珍菇蛋湯是一道由秀珍菇100克、雞絲100克等食材製成的食品。
基本介紹
- 主要食材:秀珍菇,雞絲,雞蛋
- 口味:淡味
- 輔料:油、鹽、蔥
- 工藝:燒
- 難度:普通
- 時間:10分鐘
食材明細,製作步驟,
食材明細
主料: 秀珍菇100克 雞絲100克 雞蛋2個
輔料: 油適量 鹽適量 蔥適量
製作步驟
1. 秀珍菇去雜質洗淨。
2. 熟雞胸脯肉撕成絲。
3. 雞蛋打勻。
4. 鍋里油熱,把雞蛋炒熟盛出。
5. 鍋里油熱,放下雞絲稍微炒幾下。
6. 放入適量清水。
7. 放入秀珍菇煮開5分鐘。
8. 放入雞蛋煮開。
9. 放鹽。
10. 放蔥花即可。