基本介紹
- 中文名：雞絲冬菇紅羅卜粥
- 主要食材：雞胸肉，冬菇，紅羅卜
- 輔料：鹽
- 製作工藝：煮
材料,主料,輔料,做法步驟,做法一,做法二,小貼士,
材料
主料
雞胸肉1冬菇7隻
輔料
紅羅卜4分之一蔥花少許
做法步驟
做法一
1、將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。
2、把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。
3、加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。
4、這時的燕麥和大米都還照漏雅沒完全煮透。
5、關火，蓋上體龍牛雄鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。
6、早上起床後，大米和燕麥都已經吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。
7、開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮
2、把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。
3、加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。
4、這時的燕麥和大米都還照漏雅沒完全煮透。
5、關火，蓋上體龍牛雄鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。
6、早上起床後，大米和燕麥都已經吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。
7、開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮
做法二
1. 因為定促獄家裡喜事殺雞所以就用上了，也可用雞腿肉（因為雞腿很客易買到）首先蒸熟雞頌辣疊肉把肉撕成絲，
2. 把紅羅卜、蔥葉切粒、冬菇切成條，
3. 把所有才料放碗裡加生抽、料酒滲戰兆放、鹽雅嚷譽、花生油醃5分鐘、
4. 粥開就可下鍋
小貼士
跟據人犁射數多少而定量
