雞窩蛋

雞窩蛋是由雞窩、蛋製作的食物。

基本介紹

• 中文名：雞窩蛋
• 原料：雞蛋
• 口味：鮮香
• 副作用：無

材料

雞蛋四個，芽菜一把。

調料

醬油、紹酒、精鹽各少許。

做法

①將芽菜鋪放在容器中。

②雞蛋打入小碗中，再倒在芽菜上。

③牙籤戳刺蛋黃，罩上微波薄膜或加蓋，高火2.5分鐘。

④加入精鹽、醬油、紹酒即可。