雞湯番茄餅是一道菜品，主要製作材料有雞湯、番茄餅。 基本介紹 中文名：雞湯番茄餅分類：餅主要食材：雞湯，番茄餅調料：鹽、青椒圈製作工藝：燒 做法1、番茄洗淨切成薄片，雞蛋一枚打散放一點點鹽；2、番茄片沾上麵粉，掛上蛋液；3、鍋內稍多油燒至5成熱，下掛上蛋液的小餅炸至金黃出鍋；4、雞湯倒入鍋內，不用放任何佐料，因為雞湯本身有味了，燒開，下入小餅，再次燒開，撒少許青椒圈出鍋！
