基本介紹 中文名：雞湯燉菇主要原料：香菇，母雞，料酒，蔥，生薑主要食用功效：降血糖，降血脂適宜人群：佐餐食用，適用於糖尿病屬脾氣虛弱者 菜系及功效:糖尿病食譜雞湯燉菇原料:香菇50克，母雞400克，料酒10克，蔥、生薑、鹽各適量。雞湯燉菇的做法:香菇洗淨後放入水中浸泡；雞，加少許蔥、姜，做成清湯，雞湯倒入蒸碗內，加料酒、鹽及香菇，加蓋封固，蒸1～1．5小時即可。雞湯燉菇的功效:降血糖，降血脂。保健套用:佐餐食用。適用於糖尿病屬脾氣虛弱者。
