雞湯燉老黃瓜

雞湯燉老黃瓜是一道菜品，主料為雞肉、黃瓜。

基本介紹

• 中文名：雞湯燉老黃瓜
• 主要食材：雞 ，黃瓜
• 輔料：薑片、小蔥
• 調料：黃酒、鹽

食材明細

雞 500g

黃瓜 適量

薑片 適量

小蔥 適量

黃酒 適量

鹽 適量

做法

1.雞肉洗淨剁塊。

2.小蔥切成小段備用。

3.黃瓜去皮去籽，切成小塊。

4.鍋里放入水，蔥姜，黃酒燒開。

5.燒開後的水，放入雞塊燉煮三十分鐘，撇掉白沫。

6.三十分鐘後放入黃瓜一起燉煮五分鐘，加入適量的鹽即可出鍋啦~

小貼士

一定要在湯里放點酒，可以去腥。