雞汁土豆泥米粉糊

雞汁土豆泥米粉糊

雞汁土豆泥米粉糊是一道由土豆泥、雞肉等為主要食材做成的菜品,屬於家常菜。

基本介紹

  • 中文名:雞汁土豆泥米粉糊
  • 主要食材:雞肉,米粉,土豆泥
  • 分類:家常菜
  • 口味:鮮鹹
所需食材,製作方法,食用須知,

所需食材

雀巢雞肉蔬菜米粉、土豆、雞肉

製作方法

1.新鮮雞肉少許,煮熟後,用食品加工機製作成泥狀
2.土豆煮熟去皮,同樣研磨成泥
3.加入適量米粉和原雞湯少許調成糊狀即可

食用須知

馬鈴薯含有一些有毒的生物鹼,主要是茄鹼和毛殼霉鹼,但一般經過170℃的高溫烹調,有毒物質就會分解。
孕婦經常食用生物鹼含量較高的薯類,蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然,人的個體差異相當大,並非每個人食用了薯類都會發生異常,但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好,特別是不吃長期貯存、發芽的薯類,這一點對處於妊娠早期的婦女來說尤其重要。

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