雞冠花雞蛋湯是一道菜品，主料為雞冠花、雞蛋。
基本介紹
- 中文名：雞冠花雞蛋湯
- 主要食材：雞冠花，白糖
- 口味：甜味
- 功效：清熱涼血止血
基本材料 雞冠花40克，雞蛋1隻，白糖適量。 [做法]將雞冠花加水兩碗，煎至一碗，去渣，將雞蛋去殼攪勻燒開，加入白糖適量即可。
雞冠花雞蛋湯
雞冠花雞蛋湯[用法]每天1次，連服7天。
[作用]清熱涼血止血。適用於血熱崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板減少性紫癜。
[評註]雞冠花性甘涼。《玉揪藥解》云：“清風退熱、止衄斂營，治吐血、血崩、血淋諸失血證”。配伍雞蛋，健脾養血。
