基本介紹 中文名:雞內金燉蛋主要食材:雞蛋,雞內金輔料:清水、鹽、料酒工藝:燉 菜譜信息主料雞蛋:1個雞內金,:5克輔料清水:100毫升鹽:適量料酒:適量做法步驟1. 雞蛋打散,和清水、鹽、料酒混合;2. 鍋里燒水,水開了以後入蒸鍋蒸10分鐘左右至熟。