雜蔬湯年糕

基本介紹

• 中文名：雜蔬湯年糕
• 主要食材：番茄，骨頭湯
• 分類：年糕，湯羹，糕點

用料

材料	用量
番茄	1個
骨頭湯	200g
小土豆	2顆
生菜葉
胡蘿蔔絲
新鮮香菇	2個
白味噌	10g
年糕	100g

做法

1. 番茄切片,先在油鍋里煎透出汁
2. 放入其他蔬菜煸炒
3. 加骨頭湯,放入年糕
4. 加鹽等其他調料,按個人情況酌情添加.
5. 出鍋前加少許味噌,沒有可以忽略
6. 可以配上煎蛋一起食用