雜蔬土豆泥

基本介紹

• 中文名：雜蔬土豆泥
• 主要食材：土豆，圓白菜

用料

材料	用量
土豆	1顆
圓白菜	少許
青豆粒	適量
玉米粒	適量
椒鹽	適量
蛋黃醬	適量

做法

1. 先將土豆洗淨去皮切塊，用料理機打成泥，然後將圓白菜切絲；
2. 青豆玉米洗淨化凍，都放入土豆泥里混合好；
3. 放入椒鹽和蛋黃醬；
4. 再次混合均勻；
5. 電飯煲內放適量水，放入蒸架，再放入蔬菜土豆泥隔水蒸，按電飯煲的熱飯檔（大約默認是熱20分鐘），等蒸好後，即可拿出享用。