雜菜煮韓式年糕

雜菜煮韓式年糕是一道糕點，製作原料主要有韓式年糕、黃瓜、胡蘿蔔、包菜。

基本介紹

• 中文名：雜菜煮韓式年糕
• 主料：韓式年糕、黃瓜、胡蘿蔔
• 工藝：煮
• 調味汁：水、鹽、生抽、蚝油

材料

韓式年糕一包、黃瓜一根、胡蘿蔔半根、包菜小半棵。

做法

1、材料全部洗淨切絲。

2、準備一碗你喜歡的調味汁：水、鹽、生抽、蚝油、雞粉……等調勻。

3、熱鍋放油，中火，先將包菜絲稍微炒一下，再入年糕翻炒。

4、倒入調味汁，關上鍋蓋稍悶煮，待年糕軟身。

5、最後放入胡蘿蔔、黃瓜一起翻炒勻即可關火起鍋，這時可以嘗下味，不夠鹹就加點鹽。