雜菌排骨湯

基本介紹

• 中文名：雜菌排骨湯
• 主要食材：羊肚菌，茶樹菇
• 分類：湯羹

用料

材料

羊肚菌

茶樹菇

草菇

姬松茸

黑木耳

猴頭菇

花菇

排骨或龍骨等

做法

1. 把所有的菇泡發洗淨，草菇泡的時間比較短，30分鐘即可，其他的也不要超過兩小時

2. 骨頭焯水洗淨

3. 將材料全部加入鍋中加兩升水左右，武火燉開轉文火三小時加鹽調味即可