雜糧黑豆吐司

雜糧黑豆吐司是一道美食。製作材料主要有五穀雜糧粉、高粉等。

基本介紹

• 中文名：雜糧黑豆吐司
• 主料：五穀雜糧粉50克 高粉220克 等
• 配料： 酵母4克紅糖15克等
• 類型：食物

材料

五穀雜糧粉50克 高粉220克 酵母4克紅糖15克牛奶145克雞蛋40克 黃油15克 鹽3克 熟蜜黑豆適量

做法

1.除黃油和蜜黑豆外的所有材料混合揉至擴展階段麵團。

2.加入黃油後揉至完全階段。

3.醒至2倍大。

4.排氣分割成3份鬆弛20分鐘。

5.取個麵團擀平。

6.折三折反面轉90度。

7.再擀平鋪上黑豆。

8.然後捲起來 排在吐司盒中。

9.最後發酵至七分滿。

10.放進預熱過的烤箱中170度25分鐘。