雜糧烘蛋是一道美食，製作材料有熟蕎麥、熟薏仁、雞蛋等。 基本介紹 中文名：雜糧烘蛋調味品：紅甜椒絲柳松菇鹽原材料：熟蕎麥熟薏仁雞蛋菜式：中式熱菜口味：醇香濃厚材料：熟蕎麥30公克材料2：熟薏仁50公克材料3：雞蛋3顆材料4：鴨鵝芹適量儲存：即食 所需材料,做法步驟, 所需材料熟蕎麥30公克，熟薏仁50公克，雞蛋3顆，鴨鵝芹適量，玉米粒適量，紅甜椒絲適量，柳松菇適量，鹽1/4小匙，米酒1小匙，白鬍椒粉少許。做法步驟1.鴨鵝芹洗淨去梗；紅甜椒去籽洗淨後切絲，備用。2.柳松菇洗淨，放入滾沸的水中燙，撈出瀝乾水分，備用。3.雞蛋打散成蛋液，加入所有調味料、熟薏仁以及熟蕎麥拌勻，備用。4.熱鍋倒入2大匙橄欖油，倒入作法3蛋液攪拌一下，再撒入玉米粒、作法1鴨鵝芹葉、紅甜椒絲以及作法2柳松菇，蓋上鍋蓋改小火煎約3分鐘即可。
