雜炒絲瓜

基本介紹

• 中文名：雜炒絲瓜
• 主要食材：絲瓜，油豆腐
• 分類：炒

用料

材料	用量
絲瓜	一條
油豆腐	10個
麵筋	2個
調料
油	少許
鹽	少許
大蒜	1瓣
燒烤醬（有些甜）
鮮辣椒	1個

做法

1. 絲瓜 刨皮，滾刀切塊

2. 熱鍋下油，爆香大蒜和辣椒

3. 下絲瓜，炒至軟後

4. 下油豆腐和麵筋，

5. 下燒烤醬，炒至軟，加鹽調味，就完成了