雜拌爽口菜的主要食材為黃瓜 適量 金針菇 適量 蘿蔔 適量 雞蛋皮 適量 蒜 適量 豬頭肉 適量，鹽 適量 糖 適量 五香粉 適量 雞精 適量，辣椒油 適量 生抽 適量 醋 適量 芝麻 適量，香菜 適量。 基本介紹 中文名：雜拌爽口菜口味：醇香清脆材料：黃瓜金針菇蘿蔔菜式：涼拌菜調味品：辣椒油生抽醋芝麻適量：黃瓜蘿蔔 食材明細,材料, 食材明細黃瓜 適量 金針菇 適量 蘿蔔 適量 雞蛋皮 適量 蒜 適量 豬頭肉 適量 雜拌爽口菜鹽 適量 糖 適量 五香粉 適量 雞精 適量辣椒油 適量 生抽 適量 醋 適量 芝麻 適量香菜 適量材料.把金針菇去根焯水、黃瓜、胡蘿蔔、豬頭肉切絲，擺盤。2.蒜去皮，切碎。3.在蒜中加入鹽和糖。4.加入胡椒粉。5.放入雞精。6.放入辣椒油。7.放入生抽。8.放入陳醋。9.放一勺芝麻。10.放點香菜。11.將調好的汁到在冷盤上就可以啦。
