雙醬烤翅尖，以翅尖為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：雙醬烤翅尖
- 是否含防腐劑：否
- 口味：醬香味
- 做法：烤
簡介,做法,菜品特色,
簡介
難度：初級入門
人數：3人份
準備時間：30分鐘
烹飪時間：小於10分鐘
做法
1、翅尖洗淨擠乾水份後加入差不多一湯匙料酒
2、生抽倒入兩湯匙分量
3、倒入一湯匙食用油
4、將蒜剁碎成蒜蓉狀放入（最好是越細越好）
5、加入如圖所示的辣椒粉
6、加入番茄醬
7、加入一大匙豆瓣醬
8、將所有材料加入後混合攪拌，讓翅尖沾滿醬汁醃製半小時（天熱要放進冰櫃冷藏室醃製，因為翅尖容易入味，所以醃製時間不用太長即可）
9、將醃好的翅尖平鋪放入平盤類
10、放入微波爐烤5分鐘後取出，將翅尖翻個後繼續放入微波爐烤3分鐘即可
菜品特色
我可以很自信的說我用微波爐烤制的食物味道從來沒有失敗過，每次做的都很好吃，這次的烤翅尖所用到的醬料是我調配出來的百搭醬料，用來烤任何食物都可以很美味呢。
