秘制雙醬烤翅尖

秘制雙醬烤翅尖是一道美食。

基本介紹

• 中文名：秘制雙醬烤翅尖
• 分類：微波爐，小吃，烤箱菜
• 主要食材：翅尖，食用油

用料

材料

翅尖

食用油

生抽

料酒

豆瓣醬

蒜

番茄醬

辣椒粉

做法

1. 翅尖洗淨擠乾水份後加入差不多一湯匙料酒

2. 生抽倒入兩湯匙分量

3. 倒入一湯匙食用油

4. 將蒜剁碎成蒜蓉狀放入（最好是越細越好）

5. 加入如圖所示的辣椒粉

6. 加入番茄醬

7. 加入一大匙豆瓣醬

8. 將所有材料加入後混合攪拌，讓翅尖沾滿醬汁醃製半小時，（天熱要放進冰櫃冷藏室醃製，因為翅尖容易入味，所以醃製時間不用太長即可）

9. 將醃好的翅尖平鋪放入平盤類

10. 放入微波爐烤5分鐘後取出，將翅尖翻個後繼續放入微波爐烤3分鐘即可