雙豆麻漿是一道美食,由黃豆、黑芝麻等原料製作而成。
主料 | |
黃豆兩把 | 黑豆兩把 |
黑芝麻一小湯匙 | 清水根據自己喜歡的濃度進行調配 |
輔料 | |
豆漿機或研磨機 |
做法步驟
1. 先將所有原材料清淨,然後浸泡一天,等到豆子發漲變大,用豆漿機和研磨機加水打成豆渣備用,最後將打好的豆渣汁放入鍋中加入適量清水煮沸,打去泡沫繼續小火煮沸,注意火候以免溢出來造成安全隱患和浪費,聞到豆香無生豆汁味即可關火,根據你想要的口味進行調味後即可食用。因加入芝麻的緣故所以豆漿上漂這些許沒有穿黑西裝的芝麻,嘿嘿。
小貼士
自己製作的豆漿本身就帶有甜味,所以患有糖尿病的朋友最好不要放糖和少飲。