雙豆肉丁

基本介紹

• 中文名：雙豆肉丁
• 主要食材：瘦肉
• 分類：家常菜
• 口味：香

食材

主料

瘦肉100g

酸豆角200g

毛豆100g

配料 油適量

鹽適量

蒜頭適量

生薑適量

剁椒適量

料酒適量

生抽適量

耗時 準備時間10-20分鐘

製作時間10-20分鐘

雙豆肉丁做法

酸豆角切小段，蒜頭、生薑切碎

新鮮的毛豆剝殼洗乾淨

瘦肉切丁放點料酒和嫩肉粉放油鍋先炒一下出鍋備用。

鍋里放適量油放入蒜頭和剁椒先爆香接著放入毛豆

放入酸豆角和肉丁，放適量水煮一會調入生抽和料酒

出鍋了

注意事項

因為酸豆角和剁椒都含鹽分基本上是不需要放什麼鹽了