雙葉茶是主治感冒而致的咽痛、聲音嘶啞等藥物，出自《偏方大全》。
雙葉茶
【出處】《偏方大全》_
【組成】茶葉（綠茶為佳）3克，蘇葉、晶鹽各6克。
【功用】祛風宣肺，清熱利咽。
【主治】感冒而致的咽痛、聲音嘶啞等。
【製法】先將綠茶在鍋內炒至微焦，再將晶鹽炒呈紅色，三味藥共置熱水瓶中，沸水沖泡10多分鐘後，頻頻代茶飲。每日2劑。
【宜忌】《中國醫學大辭典》謂：鹽“能生痰凝血，助水邪，損顏色，傷筋力，……不宜多食。若患痰嗽哮證、血病、消渴、水脹者，均大忌之。”可供參考。
【按語】本方茶葉苦寒降火、生津潤喉；蘇葉辛溫，歸肺、脾、胃經，發散風寒，行氣消痰。二藥相配，辛開普降，升降氣機，是治咽喉異物感或聲音嘶啞的有效之品。鹽鹹甘、寒、無毒。有清火潤下，涼血解毒之功。民間也常用淡鹽湯含漱治咽痛不適等。故本茶劑對外感而致的急性咽喉炎有一定療效。
