雙色薯泥冰激凌球

基本介紹

• 中文名：雙色薯泥冰激凌球
• 主要食材：山藥，紫薯
• 分類：冰淇淋

用料

材料

山藥

紫薯

冰淇淋托

杏仁

甜玉米粒

藍莓

覆盆子

楊桃

煉乳

法香

做法

1. 打山藥、紫薯泥：將蒸熟的山藥、紫薯用擀麵杖碾成泥
2. 挖山藥、紫薯球：用冰淇淋勺將山藥、紫薯挖成球，並裝入冰淇淋托
3. 裝飾：在冰淇淋球上淋上煉乳，並點綴以杏仁、甜玉米粒、藍莓、覆盆子、楊桃和法香