雙色小湯圓

雙色小湯圓

以南瓜、紫薯為主料的食品

基本介紹

  • 中文名:雙色小湯圓
  • 分類:快手菜、湯羹、甜品、點心、美容、健康、湯圓,湯羹,湯圓
  • 主要食材:南瓜,紫薯
用料,做法,

用料

材料
用量
南瓜
250克
紫薯
250克
糯米粉
200克
木薯粉
100克
適量
酒釀
適量
桂花
少許

做法

1. 先將南瓜和紫薯去皮切塊後加水煮熟
2. 撈出瀝乾水份後分別放入容器內壓成蓉
3. 將糯米粉、木薯粉、適量糖分成兩份加入兩種蓉內揉成雙色麵團
4. 再分別將揉好的麵團搓成長條,切成均勻的小劑子,再搓圓即可
5. 最後就可以煮湯圓了,再按照自己的口味加入糖、酒釀和桂花,漂亮的雙色小湯圓就完成了

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們