雙脆炒肉絲，是以瘦肉、蒜苗為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：雙脆炒肉絲
- 分類：炒
- 主要食材：瘦肉，蒜苗
用料,做法,
用料
材料 |
瘦肉 |
蒜苗 |
鮮茶樹菇 |
紅辣椒 |
油 |
鹽 |
澱粉 |
雞精 |
做法
1. 瘦肉切成肉絲，用澱粉抓勻。蒜苗、茶樹菇切成段，辣椒切絲 |
2. 鍋里放2勺油，先下肉絲，快速滑開。再加入蒜苗、茶樹菇和辣椒翻炒，加鹽、雞精，炒2分鐘即可裝盤 |
雙脆炒肉絲，是以瘦肉、蒜苗為主料的菜品。
材料 |
瘦肉 |
蒜苗 |
鮮茶樹菇 |
紅辣椒 |
油 |
鹽 |
澱粉 |
雞精 |
1. 瘦肉切成肉絲，用澱粉抓勻。蒜苗、茶樹菇切成段，辣椒切絲 |
2. 鍋里放2勺油，先下肉絲，快速滑開。再加入蒜苗、茶樹菇和辣椒翻炒，加鹽、雞精，炒2分鐘即可裝盤 |
