雙絲油麥菜是一道鹹口味的美食。製作材料主要有土豆、油麥菜等。
基本介紹
- 中文名：雙絲油麥菜
- 主要食材：土豆 (1個) ，油麥菜(適量)
- 口味：鹹
- 調料：鹽 (適量)醬油 (適量)
所需食材,製作過程,
所需食材
土豆 (1個) 油麥屑宙臭懂菜(適量) 鹹菜頭(適量) 鹽 (適量)醬油 (適量) 食用油(適量)
製作過程
詳細步驟：
一、土豆去皮，切絲，洗淨，備用
二、油麥菜擇好，切碎備用
三、鹹菜頭適量，切片成絲備用
四、鍋里熱油後，加入幾粒花椒，再一次倒入適量醬油和準備好的土豆絲，待土豆絲炒至五成熟的時候加入切好的油麥菜，翻放奔炒，油麥菜五成熟時加入適量食用鹽，翻炒戒采地挨均勻後再加入鹹菜格樂疊絲，翻炒片刻即可出鍋
注意事項：這個菜也是第一次做，味道還不錯，鹹菜絲搭配紅薯玉米碴粥，土豆絲和油麥菜搭配饅頭，吃的津津有味的，吼吼~~但是鹹謎艱和菜乃端凝絲烏格去稍微放的多了點兒，這個菜總體上來說鹹了些~~這個照片裡的土豆絲和鹹菜絲分不出來了,總覺得跟著菜名有些不配呢？
