雙絲拌海鮮菇

雙絲拌海鮮菇主要材料有海鮮菇、萵筍、胡蘿蔔，需要調料鹽、雞精、醋、芝麻油。

基本介紹

• 中文名：雙絲拌海鮮菇
• 口味：偏鹹
• 主要食材：海鮮菇、萵筍、胡蘿蔔
• 調料：鹽、雞精、醋、芝麻油
• 工藝：焯、拌

做法：

（1）將海鮮菇洗淨，撕成絲，並在沸水裡焯一下，撈出放入大碗裡。

（2）胡蘿蔔洗淨去皮，切成絲。萵筍沖洗一下，切成絲。

（3）接著，再將胡蘿蔔絲和萵筍絲一起在沸水裡焯一下，撈出放入在海鮮菇中。

（4）然後，加點鹽、雞精、醋、芝麻油調味拌勻，就可以了。