雙紅玉米排骨湯

基本介紹

• 中文名：雙紅玉米排骨湯
• 主要食材：排骨，西紅柿
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
排骨	450克
西紅柿	2個
紅蘿蔔	1條
玉米	1條
鹽	少許
蜜棗	2粒

做法

1. 西紅柿洗淨，切塊；紅蘿蔔去皮，切塊；玉米去皮，切塊；蜜棗洗乾淨

2. 排骨洗乾淨，斬塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗乾淨，瀝乾水，備用

3. 將清水2000ml放入湯煲里，待水滾後放入排骨大火煮開後，轉為中火煮半小時，再將紅蘿蔔，玉米和蜜棗放入，以大火煮開，轉為小火，再煮1個小時後，放入西紅柿再煮半小時，放鹽調味即可