雙椒脆辣鴨胗

雙椒脆辣鴨胗是以鴨胗為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：雙椒脆辣鴨胗
• 分類：辣
• 主要食材：小米椒，小尖椒

用料

材料	用量
小米椒	少量
小尖椒	少量
大頭菜	少量
鴨胗	4個
蒜	少量
姜	少量
蔥	少許
澱粉	-
料酒	-
胡椒	-
鹽等調味品	-

做法

1. 將鴨胗切片，小米椒、尖椒等配菜切成小丁