雙椒爆炒目魚花

基本介紹

• 中文名：雙椒爆炒目魚花
• 主要食材：目魚花，青椒

用料

材料	用量
目魚花	350
青椒	適量
紅椒	適量
姜	少許
蔥	少許
蒜	少許
花椒粉	適量
老抽	適量
雞精	適量
食鹽	適量

做法

1. 1.將目魚花在開水中煮三分鐘。2.在炒鍋中倒入適量的油，油熱8成。3.將切好的蔥、姜、蒜倒入鍋中翻炒。4.倒入已經準備好的目魚花，翻炒，倒入適量的鹽、花椒粉、五香粉、少許味素。5.將切好的青、紅辣椒倒入鍋中翻炒，加入適量的老抽、雞精。出鍋。