雙椒炒豬肺

雙椒炒豬肺，是一道美食，主要製作材料有紅尖椒、豬肺等。

基本介紹

• 中文名：雙椒炒豬肺
• 主要食材：豬肺，紅尖椒，綠尖椒
• 分類：美食
• 輔料：香菜
• 調料：鹽、料酒
• 難度：普通

原料

豬肺、紅尖椒、綠尖椒、油、香菜、料酒、鹽適量

操作方法

1.豬肺切成滾刀塊、尖椒同樣切成滾刀塊。

2.鍋中放適量油，加入紅綠椒翻炒出味後加少量的鹽。

3加入豬肺，炒勻。加入少許料酒，香菜出鍋即可。