雙椒拌豆腐

雙椒拌豆腐是一道由南豆腐，青椒，甜椒等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：雙椒拌豆腐
• 口味：香
• 原料：南豆腐1盒，青椒2個，甜椒1個
• 做法：拌

材料

主料：南豆腐1盒，青椒2個，甜椒1個

調料：色拉油、醬油、醋、料酒、香油、白糖（適量），小蔥1根

做法

1.豆腐從盒中扣入盤中，用勺子把豆腐挖去一塊

2.辣椒，甜椒，小蔥都切丁

3.甜椒丁，辣椒丁，蔥花都放入碗中

4.加入糖，醋，醬油，香油，和料酒調成汁

5.把汁倒在豆腐上

菜品特色

豆腐好吃又營養，地球人都知道。豆腐這個據說是由那個神神叨叨雞犬升天的淮南王爺發明的，不知什麼時候開始就風靡全球了。簡單的豆腐，百吃不厭的豆腐，又演變出來了各種不同，油豆腐，凍豆腐，豆腐乾，豆腐絲，甚至單單是新鮮的豆腐，又分了老豆腐嫩豆腐，看得人眼花繚亂。

春天，天氣多變，多吃豆腐補充植物蛋白有增強抵抗力的作用。而且，豆腐還具有補水養顏美白瘦身的功效，美人們一定要多吃喔