雙果清潤湯是一道菜品，主料為蘋果1個，無花果5個，豬前腿肉1斤（約600克），清水8杯，鹽適量。 基本介紹 中文名：雙果清潤湯主要原料：蘋果是否含防腐劑：否適宜人群：老少適宜 主料,做法,備註, 主料蘋果1個，無花果5個，豬前腿肉1斤（約600克），清水8杯，鹽適量。做法1、豬前腿肉洗淨，氽水瀝乾留用。2、蘋果去心留皮，切大塊；無花果洗淨。3、將清水煮滾，放入所有材料，加蓋，用慢火煲大約2小時，加適量鹽調味。4、豬肉取出切片，與蘋果一起上碟。備註1、這款清潤湯，材料簡單，但能降火解毒，滋潤養顏，最適合秋天干燥的天氣。2、煲此湯除蘋果外，還可用雪梨、蜜瓜等生果。
