雙扣油潑萵筍木耳

雙扣油潑萵筍木耳是以萵筍、木耳為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：雙扣油潑萵筍木耳
• 分類：油潑
• 主要食材：萵筍，木耳

用料

材料	用量
萵筍	一根
木耳	少許
花椒	-
鹽	-

做法

1. 萵筍切絲，木耳泡發切成小塊

2. 開水焯木耳

3. 將萵筍絲擺盤，上擺焯好的木耳，加入花椒少許後，熱鍋熱油後潑在萵筍木耳上。

4. 加入鹽少許，醋少許後，拌勻即可食用。