雙扣油潑萵筍木耳

雙扣油潑萵筍木耳

雙扣油潑萵筍木耳是以萵筍、木耳為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:雙扣油潑萵筍木耳
  • 分類:油潑
  • 主要食材:萵筍,木耳
用料,做法,

用料

材料
用量
萵筍
一根
木耳
少許
花椒
-
-

做法

1. 萵筍切絲,木耳泡發切成小塊
2. 開水焯木耳
3. 將萵筍絲擺盤,上擺焯好的木耳,加入花椒少許後,熱鍋熱油後潑在萵筍木耳上。
4. 加入鹽少許,醋少許後,拌勻即可食用。

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