雙味吐司

雙味吐司是一道菜餚，主料是高筋特精粉，製作時間為1小時以上。

基本介紹

• 中文名：雙味吐司
• 主要食材：高筋特精粉，雞蛋（要略小一些的）
• 難度：普通
• 輔料：食用植物油
• 調料：精鹽、砂糖、酵母
• 烹飪時間：1小時以上

做法

1.把雞蛋打入麵包桶內。

2.倒入純牛奶。

3.加入植物油。

4.加入精鹽。

5.加入白砂糖。

6.加入高筋特精粉。

7.加入酵母粉。

8.然後把放好材料的麵包桶放入麵包機內。

9.蓋好蓋子，設定好甜麵包時間。

10.當麵包機攪拌再次進行至蜂鳴聲響起時，把麵團倒出來，放在抹好少許植物油（防止粘在檯面上）的操作台上，分成兩塊。取其中的一塊用手推平成長餅狀（因其麵團較軟且有韌性，因此很容易攤拉開），擠上番茄醬。

11.把番茄醬塗抹開，從餅的一頭慢慢捲起來成一個卷。並把兩頭捏死，以免醬汁流出。

12.另一塊麵團也同樣操作，只是塗得是豆沙醬（我在超市買的現成的）

13.把卷好的兩個卷，長形放入麵包桶。蓋好蓋子，麵包機繼續工作。

14.直到烤好麵包。看，發了滿滿的一桶。

15.瞧! 烤好後麵包的內部就是這樣一圈圈的了。

16.雙味吐司——一半是番茄醬的酸酸甜甜味，另一半則是細膩糯甜得甜豆沙味。酸酸甜甜、甜甜糯糯，加上麵包的酥鬆柔軟，濃濃的奶香，味道真是超棒啊!切上兩片麵包，配上一杯牛奶或者營養粥，一頓營養又美味的早餐就解決了。

小貼士

1.（1）注意在把麵團倒出操作時，最好把攪拌刀頭拿掉。以免造好的型被偶爾出現的再次攪拌破壞掉。

2.（2）麵包機工作期間，儘量少掀開蓋子觀看，要注意保濕。