高樂雅咖啡（ Gloria Jean's Coffees）擊敗星巴克的商業智慧之隱藏在杯子裡的秘密講述了高樂雅咖啡的經營之道，曾帶領著澳大利亞的高樂雅咖啡取得驚人業績的彼得·歐文將同我們分享能夠讓我們實現美好願景的20條寶貴建議。在創辦高樂雅咖啡之前，彼得-歐文曾長期從事廣告行業並且幫助打造過麥當勞等許多知名品牌。
基本介紹
- 書名：隱藏在杯子裡的秘密：高樂雅擊敗星巴克的商業智慧
- 作者：彼得·歐文(Peter Irvine)
- ISBN：7506040506, 9787506040501
- 出版社： 東方出版社
圖書信息,內容簡介,媒體推薦,作者簡介,讀書目錄,
圖書信息
平裝: 221頁
正文語種: 漢語
開本: 16
條形碼: 9787506040501
產品尺寸及重量: 22.8 x 14.8 x 1.8 cm ; 358 g
品牌: 東方出版社
內容簡介
在《隱藏在杯子裡的秘密:高樂雅擊敗星巴克的商業智慧》中，曾帶領著澳大利亞的高樂雅咖啡取得驚人業績的彼得·歐文將同我們分享能夠讓我們實現美好願景的20條寶貴建議。在創辦高樂雅咖啡之前，彼得-歐文曾長期從事廣告行業並且幫助打造過麥當勞等許多知名品牌。在《隱藏在杯子裡的秘密》中，他將為我們一一講述那些偉大成功背後的故事。
媒體推薦
《隱藏在杯子裡的秘密》通過日常工作中的大量案例為我們提供了切實可行的商業建議。這些案例和建議將會令你深受啟發、倍感鼓舞。
——《紐約時報》暢銷書作家約翰·C·馬克斯韋爾（Johrl c.Maxwell）
作者簡介
作者：（澳大利亞）彼得·歐文（Peter Irvine） 譯者：劉偉
彼得·歐文，是一位成功的作家、商人和勵志演說家。演講範圍涉及市場行銷、特許經營、願景建立以及贊助等諸多商業話題。彼得有30多年廣告行業從業經歷，他主要供職於總部位於悉尼的恆美廣告公司，並且最終擔任了該公司的常務董事。如今，他們已經在世界39個國家開設了1200多家分店。在澳大利亞，高樂雅已經超越星巴克，成為咖啡第一品牌。
讀書目錄
緒論/001
在20世紀70年代的時候，我作為恆美廣告公司的一員開始為麥當勞澳大利亞餐廳的開張進行策劃宣傳。如今，在澳大利亞已經有745家麥當勞餐廳。到20世紀90年代的時候，我們恆美公司還提出了一個“麥當勞時間”的概念——這個概念等同於早餐、早茶、午餐或者晚餐等任何一個進餐時間。
第1章 確立願景/001
在開始經營高樂雅咖啡之前，我們就列出了公司的願景、宗旨和價值觀。這樣，我們的職員和我們的客戶都能夠清晰地知道我們的發展方向和追求的目標。我們的願景是要“成為澳大利亞最受尊敬和最受歡迎的咖啡公司”。
第2章 管理成功/0144
對於絕大多數人來說，一夜暴富不僅會顛覆他們的人生觀、破壞他們人際關係，而且還會斷送他們的企業。這是因為他們從來沒有學會如何去創造財富，也從來沒有學會如何去管理財富。我認識許多不同行業的特許經營者，他們雖然都擁有一家銷售業績不錯的特許經營店，但卻不知道如何管理資金、不知道如何支付員工薪資，甚至不知道該如何對待他人。
第3章 跳出你的“舒適區"/021
在你的日常工作中你是否感到非常舒適愜意?你是否更希望維持現狀而不願意再給自己施加更多的壓力?如果是這樣，我就需要提醒你：你正處在臨界點上，接下來，很可能就會表現出驕傲自滿。處在這樣的“舒適區”里，你的工作或者企業就可能會停滯不前。
第4章 迎接挑戰/027
很多人往往都會認為那些在商業、媒體、政治或者體育等領域的成功人士天生就是成功者，因此，他們根本就不知道我們常人所經歷過的艱難困苦為何物。如果你也這么認為，那么請允許我揭穿這個神話。事實上，每個人都會面臨挑戰，只不過那些成功者學會了如何克服這些挑戰罷了。
第5章 堅持到底/035
大約在一年前，我和妻子蘇在度假的時候看了一部名叫《極限飆車》的老電影。這部電影講的是從美國東海岸到西海岸之間的一場汽車拉力賽。這場比賽沒有任何規則，只要誰先到達終點，誰就是最終的贏家。
第6章 管理員工/068
一個團隊也由很多人組成，而且每個人都需要各司其職——無論是一家公司、一家店鋪，還是一個慈善機構，都概莫能外。如果某一個人不能正確地履行自己的職責，那么，整個團隊的工作都會受到影響。
第7章 要勇敢地做你自己/063
我曾經作為董事會成員之一在恆美廣告公司任職多年。在董事會成員當中，有一個年齡比我大得多的董事管理著一大群重要的客戶。有一天，我到他的辦公室里去跟他討論一個客戶的事情，他對我說的第一句話就是：“你知道，我不信任你!我之所以不信任你，是因為你不喝酒，你會清楚地記得我喝醉之後所說的每一句話。”
第8章 市場行銷/074
市場行銷對於企業的生死存亡至關重要。然而，有許多人雖然在市場行銷方面投入了大量的資金和精力，但卻毫無結果。他們的行銷策略只是在碰運氣。之所以這樣說，是因為他們的作法同他們的競爭對手一模一樣!他們不知道利用差別化戰略，而只是隨波逐流、亦步亦趨。
第9章 不斷學習/088
當我和奈比於1996年開始了我們的高樂雅咖啡之旅的時候，我們很快就發現我們在零售方面的經驗是多么地缺乏!很多事情，比如尋找一個合適的經營場所、通過談判達成一個適當的租金協定，以及雇用店面設計人員和其他服務人員，我們以前都沒有做過。這些零售業的方方面面對我們來說都是陌生的。所以我們決定尋求幫助，同時馬上開始學習。
第10章 善始善終/097
用橡皮做成的不倒翁是一種很有意思的兒童玩具，而且這種玩具還可以給我們很多啟發。當你擊打不倒翁的時候，它就會向一側傾倒，但是，倒地之後馬上就會重新起來。我們必須要像不倒翁玩具一樣，堅決不能倒地不起、一蹶不振。否則，我們也許永遠都不能振作精神、東山再起了。
第11章 窮則思變/109
在重新審視了我們的業務之後，我們意識到從美國引進的咖啡品牌和相關產品有著巨大的商業潛力。它們具備獲得成功的一切要素，只不過它們在美國沒有得到很好的經營，而且在引進澳大利亞之後也缺乏必要的發展。
第12章 輕裝前進/116
在生命的旅程中，我們需要多關注正面的東西並且從中借鑑學習，但是一定注意不要養成錯誤的態度。比如怨恨和自卑就有可能會成為你沉重的包袱，它們不僅會把你壓垮，而且還會讓你的企業無法健康發展，讓你的人際關係無法和諧進步。
第13章 保持積極心態/124
心態的好壞將會決定一個人能否取得成功。無論是你自己的心態還是你周圍人們的心態，都會對你未來的成就產生重要影響。如果你目光短淺、胸無大志，那么，你一定不會取得重大的成就。相反，如果擁有一種健康的心態，那么，不管是在生活還是在工作中，你都可以獲得成功。
第14章 克服消極傾向/134
美國的和平活動家“和平朝聖者”曾經說過：“只要認識到你思想的力量是多么強大，那么，你就永遠不會產生出一個消極的想法。”無論是積極的態度是消極的想法，它們的力量都是非常強大的。它們可以摧毀一切，也可以創造一切。你事業的成敗在很大程度上都取決於你的人生態度。
第15章 誠實正直/145
作為一個有道德的人，他必須要具有如下的性格特徵：誠實正直、信守諾言、公平無私、關愛他人、尊重他人、勇於承擔責任等等。我並不是說我們每個人的一言一行都應該完美無缺——
……
第16章 家和動萬事興
第17章 合夥經營
第18章 給自己找一個教練
第19章 回報社會
第20章 特許經營
