隔夜麵包燕麥布丁是用全麥麵包、雞蛋等食材製作的食品。
基本介紹
- 中文名：隔夜麵包燕麥布丁
- 分類：布丁，麵包
- 主要食材：全麥麵包，即食燕麥片
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
全麥麵包 | 1片或兩片 |
即食燕麥片 | 少許 |
雞蛋 | 1〜2個 |
牛奶 | 100g |
淡奶油 | 50g |
黃油（塗抹用） | - |
培根 | 2片 |
青椒 | 小半個 |
芝士（可以用cheddar也可以用馬蘇里拉cheese） | 喜歡就多放點 |
其他象玉米粒，豌豆，蘑菇之類的可以自由發揮 | - |
調味： | |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
現磨黑胡椒 | 少許 |
oregen，也就是披薩草 | 少許 |
洋蔥（可無） | 四分之一個 |
歐芹碎（點綴）（可無） | 少許 |
做法
1. 培根和青椒切小丁備用。 | - |
2. 把蛋打入大一點的容器中，加入黑椒，披薩草，鹽，攪打均勻後加入牛奶和淡奶油。 | - |
3. 麵包去邊切小塊倒入蛋奶液中。倒入少許燕麥片，拌均勻。讓麵包和燕麥片充分吸收蛋奶糊。這時可以來炮製培根和青椒了。 |  |
4. 不粘鍋預熱。不下油，把青椒放入乾炒，加入點黑椒。直到表皮微微發皺，倒入培根丁。用培根的油脂來炒青椒就可以啦。 |  |
5. 把放涼一些的培根和青椒放入蛋奶糊里。攪拌均勻。烤模用黃油稍微塗抹後，將混合物入模，撒上芝士碎。 |  |
6. 吃的時候烤箱170度烤三十分鐘就可以啦。 |  |
