陽穀朝天椒

陽穀朝天椒，山東省聊城市陽穀縣特產，全國農產品地理標誌。

陽穀縣屬暖溫帶大陸性季風半濕潤氣候，四季分明，光照充足，氣候溫暖，無霜期長，大陸性氣候特徵值為60%，適宜種植辣椒。陽穀朝天椒生長勢強，株高50—70厘米，植株開展度30—50厘米。葉片披針形，長7—9厘米，寬3—5厘米。椒果朝天簇生，每簇4—6個，花簇封頂。椒果圓錐型，果長4—6厘米，子房2—3室，果頂尖而彎曲，似鷹嘴狀，屬小果型乾椒品種，乾果紫紅色。

2014年11月18日，原中華人民共和國農業部正式批准對“陽穀朝天椒”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：陽穀朝天椒
• 產地名稱：山東省聊城市陽穀縣
• 品質特點：果頂尖而彎曲，似鷹嘴狀
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部第2179號公告
• 批准時間：2014年11月18日

產品特點

品質特性

陽穀朝天椒生長勢強，株高50—70厘米，植株開展度30—50厘米。葉片披針形，長7—9厘米，寬3—5厘米。椒果朝天簇生，每簇4—6個，花簇封頂。椒果圓錐型，果長4—6厘米，子房2—3室，果頂尖而彎曲，似鷹嘴狀，屬小果型乾椒品種，乾果紫紅色。

營養價值

陽穀朝天椒皮薄、肉厚、色鮮、味辣。乾椒經山東省農科院、北京市農林科學院檢測，辣度達80000—85000SHU，辣椒素含量3.20—3.30毫克/克，二氫辣椒素1.0—1.5毫克/克，色價5.00—5.50，是一個優良的出口首選品種。

陽穀朝天椒

產地環境

氣候情況

陽穀縣屬暖溫帶大陸性季風半濕潤氣候，四季分明，光照充足，氣候溫暖，無霜期長，大陸性氣候特徵值為60%。春季乾旱多風，夏季炎熱多雨，秋季涼爽宜人，冬季盛行西北風，寒冷乾燥。年平均氣溫13.9℃，年平均降雨量588.6毫米，年平均日照數為2385.5小時，年平均日照百分率為55%，5月最高，7月最低。

陽穀朝天椒

土壤地貌

陽穀縣地處黃河泛濫平原，平均海拔高度為39.62米。縣內土壤共有潮土、鹽土、風沙土3個土類，褐土化潮土、潮土、鹽化潮土、潮鹽4個亞類，86個土種。潮土占土地總面積的68.5%，鹽土、風沙土占1.5%。地勢平緩，坡降很小。地形全部為平原，自然條件優越，資源物產豐富，地下水源豐沛，土質肥沃，富含有機質，通氣排水良好，土壤pH值在5.5—7之間，有機質含量在1%—2.2%之間，宜於多種農作物生長。

水文情況

陽穀縣境域以橫亘於南境的金堤為界，分屬於兩個水系及流域。金堤以南為金堤河水系，黃河流域；金堤北為徒駭河水系，海河流域。有黃河、金堤河、小運河、趙王河、羊角河、新金線河、徒駭河7條河流，有良好的灌溉條件。

歷史淵源

據陽穀縣誌記載，陽穀朝天椒自20世紀80年代初由該縣高廟王鄉後薛村村民引進，經過近30年的品種選育和換代，已逐漸形成了地域特色，成為陽穀的重要農產品之一。

2009年，陽穀縣成立辣椒專業合作社。

陽穀朝天椒

生產情況

2014年，陽穀朝天椒地域保護種植面積為1333公頃，年總產量4000噸左右。

陽穀朝天椒

產品榮譽

2014年11月18日，原中華人民共和國農業部正式批准對“陽穀朝天椒”實施農產品地理標誌登記保護。

2021年12月，被納入2021年第三批全國名特優新農產品名錄。

陽穀朝天椒

地理標誌

地域保護範圍

陽穀朝天椒的地理標誌保護的區域範圍為陽穀縣所轄高廟王鄉42個行政村。地理坐標為東經115°41′—115°46′，北緯36°00′—36°08′。

質量技術要求

特定生產方式

陽穀朝天椒應選擇遠離污染源、地勢乾燥，排灌方便，地下水位較低，土層深厚、疏鬆、肥沃的壤土的地塊。

產品質量安全規定

陽穀朝天椒嚴格按照綠色食品茄果類蔬菜（NY/T747-2003）標準執行。

專用標誌使用

陽穀先運辣椒專業合作社等陽穀朝天椒生產經營者，在銷售和運輸包裝物應註明“陽穀朝天椒”地理標誌及其圖案，產品名稱、產品的標準編號、商標、生產單位名稱、詳細地址、等級、規格、淨含量和包裝日期，並註明檢查人員姓名或代號，標誌上的字跡應清晰、完整、準確。不符合本標誌的產品，其產品名稱不得使用含有“陽穀朝天椒”（包括連續或斷開）的名稱。