《陽台花盆種蔬菜》是2009年商周文化事業股份有限公司出版的圖書，作者是藤田智。
基本介紹
- 作者：藤田智
- 譯者：王美智
- ISBN：9789866472473
- 頁數：168
- 定價：340 TWD
- 出版社：商周文化事業股份有限公司
- 出版時間：2009/04/07
- 裝幀：平裝
內容介紹,作者介紹,
內容介紹
花盆也能種蔬菜！新手完全不失敗
經濟不景氣，菜價不穩定，花盆種菜健康、美味又省錢！
誰說種菜要有田？
日本家庭園藝達人教你在陽台用花盆就可以種出好吃的蔬菜。
29種常見蔬菜，包括馬鈴薯、番茄、青江菜、姜、毛豆、菠菜等等，step by step的方式，讓不懂園藝的人，也可以簡單地在陽台種植蔬菜。
作者還寫出每種蔬菜的種植小祕訣，以及適合栽種的月份。
本書目錄
前言
開始陽台種菜吧
春天開始的要點
馬鈴薯
番茄
小黃瓜
青椒
茄子
青江菜
四季豆
苦瓜
姜
毛豆
哈密瓜
小玉西瓜
櫻桃蘿蔔（radish）
迷你蘿蔔
香菜類
羅勒
芝麻菜（Rucola , Rocket salad /箭生菜/火箭菜）
迷迭香
義大利巴西里
百里香
秋天開始的要點
迷你白蘿蔔
菠菜
小白菜
山茼蒿（春菊）
京菜（水菜）
小蕪菁
萵苣
洋蔥
蔥
芥菜
豌豆
蠶豆
草莓
甜菜（Swiss chard）
陽台用土的回收
蔬菜的保存
蔬菜栽培季節一覽表
其他推薦種植的蔬菜
作者介紹
■作者簡介
藤田智
現任惠泉女學園大學園藝文化研究所副教授、NHK“趣味園藝”講師。
出生於日本秋田縣，長期以學生和社會大眾為對象，指導他們種植蔬菜的技術，活躍於日本電視與廣播節目的蔬菜專家。尊敬的人是宮澤賢治。擔任《NHK別冊 趣味的園藝：我家的角落也可以種出美味蔬菜》監修及著有多數作品。
■譯者簡介
王美智
目前為專職家庭主婦，兼職翻譯。喜愛日本文化與旅行。
