陸劍鋒(合肥工業大學生物與食品工程學院教授)

1976年11月生，博士，合肥工業大學生物與食品工程學院教授，現任食品科學與工程系副主任。主要從事水產動物資源保護及綜合利用等方面的教學與研究工作。

基本介紹

• 中文名：陸劍鋒
• 出生日期：1976年11月
• 職稱：合肥工業大學生物與食品工程學院教授
• 學歷：博士

社會兼職

安徽省水產學會常務理事（水產品加工專業委員會主任委員）

國家水產品加工技術研發分中心常務副主任

安徽省淡水養殖與深加工技術研究中心主任

《食品生物技術》副主編

研究成果

主持安徽省“十一五”重大科技攻關、國家自然科學青年基金、科技部農業成果轉化資金等4項。發表論文70餘篇。省級科技成果4項，地標2項，申請發明專利4項。獲“安徽省傑出青年科技創新獎”及市、省級科技進步三等獎3項（排名第1、第2和第3）。