陳益(明代我國引進番薯的第一人)

陳益，字德裕，虎門北柵人。明萬曆八年(1580年)，陳益隨友人往安南 （今越南)，當地酋長以禮相待，每次宴請，都有味道鮮美的甘薯。但當地法例，嚴禁薯種出境。陳益以錢物“疏通”了酋奴，在他們的幫助下得到薯種，於萬曆十年(1582年）偷帶回國。

基本介紹

• 本名：陳益
• 字號：德裕
• 所處時代：明朝
• 出生地：虎門北柵
• 出生時間：1580年

陳益(?一1592)，他將薯種先在花塢里繁殖，繼而在祖塋志敬墓地後購地35畝，進行擴種，因薯種來自番邦，故名為“番薯”。“自此之後，番薯種植遍布天南”，成為人們的主要雜糧。陳益從安南引進番薯比福建陳振龍早12年，是我國引進番薯的第一人。萬曆二十年(1592年)，陳益臨終時遺書後人，囑咐每逢祭奠，祭品中必要有番薯，陳氏後人代代遵循。