陳皮紅豆小圓子

陳皮紅豆小圓子

基本介紹

  • 中文名:陳皮紅豆小圓子
  • 主要食材:糯米粉,水
  • 分類:甜品,糖水,湯羹,丸子,素菜
用料,做法,

用料

材料
用量
糯米粉
100g
90g
紅小豆
半碗
陳皮
一塊
紅糖
適量

做法

1. 先做糯米小圓子,100g的糯米粉可以做一盤,一個人吃不了,做好了可以直接裝袋冷凍,隨吃隨取很是方便。100g糯米粉用90g溫水一起揉成團,然後搓成長條,揪成小塊放在兩手之間搓成球,直徑大概1.5cm.都搓好後撒上乾的糯米粉防止粘到一起~
陳皮紅豆小圓子
2. 紅小豆浸泡一夜,放入電飯鍋加五六倍的水,用煮飯檔煮熟,根據情況再適當加點水,加一小塊陳皮和紅糖煮至水開,下小圓子煮5分鐘即可。
陳皮紅豆小圓子

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